4.(判断题)小麦粉中玉米赤霉烯酮的检测按照《食品安全国家标准食品中玉米赤霉烯酮的测定》(GB5009.209-2016)的规定,可以采用气相色谱法。( )

2.(单选题)依据《食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法》(GB8538-2016),直接饮用的矿泉水的检测,即当样品接种量为5份10mL水样时,大肠菌群MPN计数阴性结果报出值为:( )。

12.(单选题)某食品生产企业接到市场监管部门送达的监督抽检不合格报告,显示该企业生产的产品检出单增李斯特菌,该企业应当启动几级食品召回?( )

14.(单选题)复检机构出具的复检结论与初检机构不一致时,( )。

13.(单选题)评价性抽检是指依据法定程序和食品安全标准等规定开展抽样检验,对市场上( )进行评估的活动。

12.(单选题)2021年全国食品安全监督抽检中调味面制品参照( )进行检验和判定。

11.(单选题)对于拒绝、阻挠、干涉工作人员依法开展食品安全风险监测工作的,技术机构和人员提供虚假风险监测信息的,以及有关管理部门未按规定报告或通报食品安全隐患信息的,工作不力造成严重后果的,按照( )等相关规定追究法律和行政责任。

10.(单选题)网络食品交易第三方平台提供者和通过自建网站交易食品的生产经营者应当记录、保存食品交易户信息,保存时间不得少于产品保质期满后( )。

9.(单选题)食品监督抽检信息一般应( )。

8.(单选题)监督抽检任务中,在测定番木瓜农药残留时,(1)番木瓜测定去除果核的所有部分,(2)残留户量计算应计入果核的重量。针对上述两句话,你的判断是∶( )。

7.(单选题)复检机构实施复检,应当使用与初检机构( )的检验方法。