5(判断题)行政机关在收集证据时,可以采取抽样取证的方法;在证据可能灭失或者以后难以取得的情况下,可以直接先行登记保存,并应当在十日内及时作出处理决定。( )

2.(单选题)根据《动物源性食品中多种3-受体激动剂残留量的测定液相色谱串联质谱法》(GB/T22286-2008),测定猪肉中的莱克多巴胺时,用( )作为内标计算。

1.(单选题)《动物源性食品中五氯酚残留量的测定液相色谱-质谱法》(GB23200.92-2016)中,净化分析步骤中使用的固相萃取柱是:( )。

14(单选题)对检验结论有异议的被抽样食品生产经营者可以自收到食品安全监督抽检不合格检验结论之日起( )个工作日内,提出书面复检申请。

13.(单选题)复检备份样品封条包装破坏,或者出现其他对结果判定产生影响的情况,( )应当及时书面报告市场监督管理部门。

12.(单选题)被抽样食品生产经营者对被抽样品真实性有异议的,或者对检验方法、判定依据等存在异议的,应当自收到不合格检验结论通知之日起( )个工作日内,向组织实施监督抽检的市场监管部门提出。

11.(单选题)国务院食品安全监督管理部门依照《食品安全法》和国务院规定的职责,对( )活动实施监督管理。

10.(单选题)评价性抽检计划要求,由( )公布国家食品安全评价性抽检总体状下况。

9.(单选题)食品安全监督管理部门应当对企业( )进行随机监督抽查考核并公布考核情况。

8.(单选题)《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中油炸、烘炒豆类归为哪类?( )

7.(单选题)《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》(GB478910-2016)中血浆凝固酶试验:挑取Baird-Parker平板或血平板上至少( )个可疑菌落,小于( )个全选,分别接种到5mLBHI和营养琼脂小斜面,36℃+1℃培养18h-24h。