9.(单选题)食品安全监督管理部门应当对企业( )进行随机监督抽查考核并公布考核情况。

4.(判断题)《中华人民共和国生物安全法》中规定病原微生物实验室设立单位的法定代表人和实验室负责人对实验室的生物安全负责。( )

3(判断题)调制乳中不允许添加复原乳。( )

2.(判断题)配料中添加有黄精的产品不属于食品抽检范围。( )

1.(判断题)《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中,速冻粽子归为中式糕点。( )

8.(判断题)用移动终端执行网购抽样时,农产品的抽样类型应选择“农产品抽样”。( )

7(判断题)抽检餐馆自行消毒的餐饮具时,仅使用洗洁精对餐具进行清洗消毒,属于化学消毒法。( )

6(判断题)食品安全风险监测结果发现问题样品的,市场监督部门可以依据检验报告直接对当事人进行处罚。( )

5(判断题)行政机关在收集证据时,可以采取抽样取证的方法;在证据可能灭失或者以后难以取得的情况下,可以直接先行登记保存,并应当在十日内及时作出处理决定。( )

3(判断题)配料中有酸枣仁的泡酒不属于食品抽检范围。( )

2.(判断题)《蜂花粉》(GB/T30359-2013)适用范围包含松花粉。( )