4、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2017)中规定韭菜属于叶菜类,铅的限量标准是0.3mg/kg。( )

6.(单选题)产品执行标准为《酱卤肉制品》(GB/T23586)的预包装酱牛肉,是下以罐头工艺生产的,监督抽检需检测以下哪项指标?( )

5.(单选题)《食品安全国家标准食品微生物学检验单核增生李斯特氏菌检验》(GB4789.30-2016)中鉴定试验要求,将新鲜的羊血琼脂平板底面划分为20个-25个小格挑取纯培养的单个可疑菌落刺种到血平板上每格刺种一个菌落单增李斯特氏菌呈现( )溶血现象。

4.(单选题)《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2017)附录A中绿豆的食品类别为:( )。

3.(单选题)《出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法》(SN/T3235-2012)中地西泮标准贮备液(1000mg/L)有效期为:( )。

2.(单选题)《食品安全国家标准调制乳》(GB25191-2010)不适用于以下哪种产品?( )

1.(单选题)监督抽检中某产品含有蜂蜜、果葡糖浆等,该产品为:( )。

14.(单选题)现场抽样的,抽样人员应当采取有效的( )措施,对检验样品和复检备份样品分别封样。

13.(单选题)甲鱼不属于鱼类,属于:( )。

12.(单选题)违反《食品安全法》及相关规定,受到开除处分的食品检验机构人员,自处分决定作出之日起( )不得从事食品检验工作。

11(单选题)( )应当根据上级市场监督管理部门制定的抽样检验年度计划并结合实际情况,制定本行政区域的食品安全抽样检验工作方案。