4.(单选题)《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2017)附录A中绿豆的食品类别为:( )。

6、复检可以采用快速检验方法。( )

5、对抽样过程有异议,受理部门应当自出具受理通知书之日起30个工作日内,完成异议审核,并将审核结论书面告知申请人。( )

4、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2017)中规定韭菜属于叶菜类,铅的限量标准是0.3mg/kg。( )

3、某产品名称含“饼干”字样,一定是饼干类产品。( )

2、依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),所有果脯类均可使用乙二胺四乙酸二钠食品添加剂。( )

1、抽检番茄时可以抽取樱桃番茄。( )

8.(判断题)现场抽样时,抽样人员必须现场支付样品购置费。( )

7.(判断题)抽检餐馆自行消毒的餐饮具时,仅使用洗洁精对餐具进行清洗消毒,属于化学消毒法。( )

6.(判断题)行政机关在收集证据时,可以采取抽样取证的方法;在证据可能灭失或者以后难以取得的情况下,可以直接先行登记保存,并应当在十日内及时作出处理决定。( )

5.(判断题)食品经营者履行了法律规定的进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的,可以免予处罚。( )