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食品安全知识竞赛题库
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多选题

2.(多选题)下列哪些产品不属于香辛料调味品?( )

A
 洋葱
B
 花椒粉
C
 姜
D
 孜然

答案解析

正确答案:AC

解析:

(多选题)下列哪些产品不属于香辛料调味品? 答案: AC 解析:属于香辛料调味品的产品通常是用于增加食物风味和香气的调味品。根据选项: A. 洋葱:洋葱通常被用作调味蔬菜,而不属于香辛料调味品。 B. 花椒粉:花椒粉是一种香辛料,属于香辛料调味品。 C. 姜:姜通常被用作调味品,而不属于香辛料调味品。 D. 孜然:孜然是一种香辛料,属于香辛料调味品。 因此,不属于香辛料调味品的选项是A和C。
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