7、(多选题)《食用农产品抽样检验和核查处置规定》制定的法律、法规和规章依据为( )。

12.(单选题)糕点类样品需进行酸价和过氧化值两项指标检测时,影响抽样数量的主要配料是:( ).

11.(单选题)甲省市场监督管理局在组织实施的食品安全监督抽检任务中,发现本省A市某超市销售的食品抽检不合格,在受理位于乙省B市的该不合格产品生产企业提出的异议申请时,发现生产企业提供的证明材料属于虚假材料,应通报( ),依法实施调查处理。

10.(单选题)网络食品交易第三方平台提供者和通过自建网站交易食品的生产经营者应当记录、保存食品交易信息,保存时间不得少于产品保质期满后( )。

9.(单选题)甲地某县级市场监督管理部门在食品安全监督抽检不合格核查处置调查中发现,不合格食品系被抽样单位委托给乙地某企业生产,办案人员应采取下列哪种方式通报信息?( )

8.(单选题)《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》(GB5009.33-2016)采用离子色谱法检测时,前处理过程中使用Ag柱是除去样品中哪种干扰离子?( )

7.(单选题)依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),豆干中不允许使用苯甲酸,某泡椒豆干中检出了苯甲酸,应如何判定?( )

6.(单选题)《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》(GB4789.15-2016)中规定,选取菌落数在( )的平板,根据菌落形态分别技术霉菌和酵母菌。霉菌蔓延生长覆盖平板的可记录为菌落蔓延。

5.(单选题)监督抽检任务中,检测鲜食玉米中农药残留时,测定部位包括:( )。

4.(单选题)采用《动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定液相色谱串联质谱法》(GB/T22286-2008),测定猪肉中的克伦特罗时,其方法检出限是:( )。

3(单选题)无醇啤酒的原麦汁浓度应不低于:( )。