1.下哪些属于动物性食品?( )

4.(多选题)《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》(GB5009.11-2014)第二法液相色谱-电感耦合等离子体质谱法中,无机砷方法定量限为( )mg/kg。

3.(多选题)根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021),残留物含量以异构体含量之和表示的有:( )。

2.(多选题)依据《食品安全国家标准腌腊肉制品》(GB2730-2015),下列哪些产品的过氧化值(以脂肪计≤0.5g/100g?()

1(多选题)根据《食品安全国家标准食品中铅的测定》(GB5009.12-2017),测定铅时的试样消解方法有:( )。

14.(单选题)下列复检与异议申请哪项无需提供与复检与异议内容相关的证明材料?( )

13.(单选题)市场监督管理部门开展网络食品安全抽样检验时,应当记录()以及付款账户、注册账号、收货地址、联系方式等信息。( )

12.(单选题)糕点类样品需进行酸价和过氧化值两项指标检测时,影响抽样数量的主要配料是:( ).

11.(单选题)甲省市场监督管理局在组织实施的食品安全监督抽检任务中,发现本省A市某超市销售的食品抽检不合格,在受理位于乙省B市的该不合格产品生产企业提出的异议申请时,发现生产企业提供的证明材料属于虚假材料,应通报( ),依法实施调查处理。

10.(单选题)网络食品交易第三方平台提供者和通过自建网站交易食品的生产经营者应当记录、保存食品交易信息,保存时间不得少于产品保质期满后( )。

9.(单选题)甲地某县级市场监督管理部门在食品安全监督抽检不合格核查处置调查中发现,不合格食品系被抽样单位委托给乙地某企业生产,办案人员应采取下列哪种方式通报信息?( )