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食品安全知识竞赛题库
1,214
多选题

3(多选题)抽样人员在集中交易市场抽取食用农产品样品时,应在抽样文书上详细记录( )。

A
 被抽样食用农产品销售者的名称或者姓名
B
 食用农产品名称(有俗称的应标明俗称)
C
 是否具有合格证明文件
D
 产地或生产者的名称和地址

答案解析

正确答案:ABCD

解析:

题目解析 题目要求抽样人员在集中交易市场抽取食用农产品样品时需要详细记录的内容。正确答案是ABCD。这是一个多选题,ABCD选项都是抽样时需要详细记录的内容,因此都是正确的。
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