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食品安全知识竞赛题库
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多选题

6.(多选题)食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当( )。

A
 立即停止经营
B
 通知相关生产经营者和消费者
C
 记录停止经营和通知相关生产经营者及消费者情况
D
 召回因其自身原因导致食品不符合食品安全标准的食品

答案解析

正确答案:ABCD

解析:

食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当选择ABCD选项。选项ABCD分别表示:A. 立即停止经营,B. 通知相关生产经营者和消费者,C. 记录停止经营和通知相关生产经营者及消费者情况,D. 召回因其自身原因导致食品不符合食品安全标准的食品。这是根据食品安全管理的一般要求和应急处理措施。如果发现食品安全问题,食品经营者首先应立即停止经营,然后通知相关的生产经营者和消费者,同时记录停止经营的情况并通知相关方,必要时进行食品召回,以保障公众的健康和安全。
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