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食品安全知识竞赛题库
1,214
单选题

1.(单选题)下列不属于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中甜味剂的是( )。

A
 环已基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)
B
 三氯蔗糖(又名蔗糖素)
C
 糖精钠
D
 苯甲酸及其钠盐

答案解析

正确答案:D

解析:

答案选项D:苯甲酸及其钠盐。 解析:《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中列举了一系列允许使用的食品添加剂,其中不包括苯甲酸及其钠盐。其他选项:A. 环已基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)、B. 三氯蔗糖(又名蔗糖素)、C. 糖精钠 都属于甜味剂并允许在食品中使用。
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