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食品安全知识竞赛题库
1,214
单选题

3.(单选题)检验人应当依照有关法律、法规的规定,并按照()和()对食品进行检验,尊重科学,恪守职业道德,保证出具的检验数据和结论客观、公正,不得出具虚假检验报告。( )

A
 食品安全标准技术要求
B
 食品标准检验规范
C
 食品安全标准检验规范
D
 食品安全标准抽检实施细则

答案解析

正确答案:C

解析:

题目解析 该题是一个单选题,题干中提到检验人在对食品进行检验时需要依照哪些规定,并保证检验数据和结论的客观公正,不得出具虚假检验报告。选项中,A选项是食品安全标准技术要求,B选项是食品标准检验规范,C选项是食品安全标准检验规范,D选项是食品安全标准抽检实施细则。在检验食品时,检验人需要遵循的是相关的法律法规和相应的检验规范,确保检验工作的科学性和专业性。正确答案是C选项,即检验人应当依照食品安全标准检验规范和食品安全标准检验规范对食品进行检验,以确保检验数据和结论的客观、公正性,且不能出具虚假检验报告。
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