817.49岁以上成年人标准体重的一般计算方法是:“标准体重(千克)=[身高(厘米)-105]×10%.[判断题]*

40.电击事故是由于人体直接接触带电体或因绝缘损坏而产生漏电的设备,导致()通过人体造成伤害。[单选题]*

39.电磁炉不适宜的器皿材质为()。[单选题]*

38.成型工艺切的方法中,自上而下迅速下刀()称为剁。[单选题]*

37.()能保持原料的原汁原味,具有清鲜爽滑,鲜美多卤的特点。[单选题]*

36.苦荞又称鞑靼荞麦,壳厚、()。[单选题]*

35.玉米的()特别大,约占子粒总体积的30%。[单选题]*

34.机体()消耗的能量是基础代谢消耗的能量。[单选题]*

33.传统炸油条一般用()面坯。[单选题]*

32.只有由多种食物相互搭配的膳食,营养素种类才齐全,数量才充足,才有利于()的吸收和利用[单选题]*

31.()中含有多种吲哚的衍生物,能增强动物对苯芘等致癌物的抵抗力。[单选题]*