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中式面点师理论考试题库
857
单选题

201.()不属于燃气设备必须与燃气类型相匹配的原因。[单选题]*

A
 各种燃气的压力不同
B
 各种燃气的热值不同
C
 各种燃气的相对密度不同
D
 各种燃气的燃烧速度不同

答案解析

正确答案:B

解析:

正确答案是B. 各种燃气的热值不同。 燃气设备必须与燃气类型相匹配的原因之一是各种燃气的热值不同。不同种类的燃气在燃烧时释放的热量是不同的,如果使用不匹配的燃气类型,可能导致燃烧不完全或者燃烧过程中产生过多的热量,从而影响设备的正常运行,甚至引发安全事故。 举个例子,如果一个燃气设备设计使用天然气作为燃料,但是却使用了液化石油气,由于液化石油气的热值比天然气高,可能导致燃烧过程中产生过多的热量,从而损坏设备或者引发火灾。 因此,选择适合的燃气类型是非常重要的,以确保设备的安全运行和高效利用。
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