229.( )武夷岩当中最著名的茶是大红袍茶。

18.茶中含有大量的无机物类,除碳、氢、氧、氮外,还含有二十多种无机矿物质元素且大多数对人体是有益的。以下描述有错误的是( )。

17.茶叶中的维生素B族:其含量也较高,包括维生素B1、B2、B3、B5、B11等,对人体有多种作用,以下描述有错误的是( )。

16.茶氨酸的主要药理作用,描述错误的是( )。

15.茶道具有一定的时代性和( )。

14.斗茶的评比标准一是比茶汤的色泽,以( )为上。

13.茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中( )的氧化和氧气有关。

12.当地温为14~20℃时,茶树( )生育最适宜。

11.光照对茶树的生长有一定的影响,主要是光的( )。

10.白茶制作的关键工序是( )。

9.根据茶叶发酵程度分( )为不发酵茶。