575.( )茶叶中咖啡碱具有消除疲劳,提高劳动效率;抵抗酒精、烟碱的毒害作用;有利尿、调节体温等作用。

25.六安瓜片外形的品质特点是( )。

24.庐山云雾外形的品质特点是( )。

23.形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄是( )的品质特点。

22.碧螺春内质的品质特点是( )。

21.龙井茶的产地是( )。

20.“条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,红点明”是( )的品质特点。

19.茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中( )的氧化和氧气有关。

18.茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃,茶叶褐变速度将增加( )倍。

17.茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的( )加速茶叶的变质。

16.茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量超过( )时,就会加速茶叶的变质。