23.形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄是( )的品质特点。

577.( )茶叶中有害的芽苞菌主要有枯草芽孢杆菌和阴沟肠杆菌,有害霉菌主要是黑曲霉。

576.( )饭前饭后立即饮茶,对身体没有危害。

575.( )茶叶中咖啡碱具有消除疲劳,提高劳动效率;抵抗酒精、烟碱的毒害作用;有利尿、调节体温等作用。

574.( )茶叶中的茶多酚物质主要由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成,其中黄酮的含量最高。

573.( )无论用什么温度的水泡茶,都应将水烧开(水温达到100℃)之后,再冷却至所要求的温度。

572.( )陆羽在《茶经》中说:“其江水,取其人远者。”也就是说:在无污染,远离人烟的江水,仍不失为煮茶好水。

571.( )惠孟臣是第一位紫砂壶名家,也是历史上第一个留下名字的壶艺家。

570.( )宋瓷从装饰上看以素为主,汝、官、哥、钧都是青瓷。

569.( )宋代的饮茶之风非常盛行,形成了奢华极致的宫廷茶道。

568.( )唐晚期盛行煎茶,煎茶法用的茶是饼茶。