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单选题
116.对于绿茶中的红梗红叶茶,根据其程度的轻重,也可对其等价进行( )处理。
单选题
115.洞庭碧螺春品质特征:外形较纤细、卷曲呈螺、满身披毫,色泽银绿隐翠鲜润描述的是( )。
单选题
114.冬天评茶,汤色易变的原因是( )。
单选题
113.道德是由一定的社会经济关系所决定的特殊意识形态,是以( )为标准。
单选题
112.当客品的温度上升到( )时就要通花,以免鲜花熟烂变质,影响花茶品质。
单选题
111.当脱钱叶绿素的比例达到( )以上时,茶叶就会出现显著的褐变。
单选题
110.当水中的钙、钱离子含量( )该水称为硬水。
单选题
109.当审评用水的PH值达到( )时,会使汤味的鲜爽度减弱
单选题
108.大宗绿茶是指( )的炒青、烘青、晒青、蒸青等绿茶。
单选题
107.大宗绿茶精制中复火干燥,使用的机械不包括( )。
