112.当客品的温度上升到( )时就要通花,以免鲜花熟烂变质,影响花茶品质。

532.大宗绿茶在匀堆装箱前,对各筛号茶半成品定级茶,还要进行锅炒干和车色,即复火。

531.大宗绿茶叶底项目的品质系数(权数)为10。

530.大宗绿茶精制作业流程:毛茶处理一切断与轧碎一一风选一一栋剔一一干燥一一拼配、匀堆装箱。

529.纯净水是泡茶的最佳选择用水。

528.诚实守信是做人做事的基本准则

527.成品白茶有白毫银针、白牡丹两种。

526.陈香型铁观音必须存放5年以上

525.茶叶审评可以选择砂时器作为定时器。

524.茶叶具有优异品质和独特风格就能称为名茶。

523.茶叶含水量要求在6%以下,以手揉捻叶片能成碎末,以利保存。