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中式面点师初级题
719
单选题

478.农历八月十五是传统的中秋节,从( )始,月饼就成为宫廷与民间的中秋必食佳点。

A
 宋代
B
 元代
C
 明代
D
 清代

答案解析

正确答案:C

解析:

解析:本题考查的是中秋节和月饼的历史渊源。中秋节是中国传统节日之一,起源于古代的祭月活动,后来逐渐演变成为团圆、赏月、吃月饼的节日。而月饼则是中秋节必不可少的食品之一,其历史可以追溯到唐代,但真正成为中秋节必食佳点的时间是在明代。因此,本题的正确答案为C,明代。

相关知识点:

中秋食月饼,始于明代起

中式面点师初级题

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