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单选题
103.下列选项对维生素C的生理功能叙述中不正确的是()。
A
活性很强的还原物质
B
可降低胆固醇和毛细血管的脆性
C
具有抗癌作用
D
促进糖类的代谢
答案解析
正确答案：A
解析：
解析:本题考查对维生素C的生理功能的理解。维生素C是一种水溶性维生素,具有多种生理功能,包括抗氧化、促进胶原蛋白合成、增强免疫力等。选项A中将维生素C描述为“活性很强的还原物质”,这是不正确的,因为维生素C虽然具有还原性,但并不是“活性很强的还原物质”。因此,选项A是本题的正确答案。nn选项B中提到维生素C可以降低胆固醇和毛细血管的脆性,这是正确的。选项C中提到维生素C具有抗癌作用,这也是正确的。选项D中提到维生素C可以促进糖类的代谢,这也是正确的。因此,选项A是本题的正确答案。
相关知识点：
维生素C功能错在活性强
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