11、下列哪些蛋白可作为参考蛋白( )。

30、1g的脂肪在人体内氧化能产生( )KCAl热量。

29、中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的( )。

28、中国营养学会推荐我国居民的碳水化合物动物膳食供给量应占总能量的( )。

27、能促进非血红素铁吸收的食物有( )。

26、硒在人体组织与器官中的含量相对最低的是( )。

25、下列能被人体消化吸收的碳水化合物是( )。

24、维生素B、2缺乏体征之一是( )。

23、下列属于抗氧化营养素的是( )。

22、构成RNA的糖是哪一种( )。

21、胆汁在营养素消化吸收中的主要作用是( )。