公共营养师2023年题库
该题库围绕营养学相关知识进行考核，涵盖营养学基础、各类营养素知识、不同人群营养需求、食品卫生与安全、膳食指南与营养评价等多方面内容，旨在考察考生对营养学各领域知识的理解与运用。
章节数量
2
查看次数
97
题目总数
1,202
题库作者
未知
更新时间
2023-04-28 11:19:50
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公共营养师2023年题库（1）
601题
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单选题
1、下列道德的说法中正确的是( )
A
道德渗透于生活的各个方面
B
道德只渗透职业活动中
C
道德只是调节人与社会之间关系的行为规范
D
道德只是调节人与人之间关系的行为规范
单选题
2、中华民族具有诸多的传统美德,下列最为重要的是( )
A
爱岗敬业
B
无私奉献
C
诚实守信
D
团结互助
单选题
3、学龄前儿童食用高脂食品应( )
A
自由进食
B
限制食用量
C
多食
D
杜绝
单选题
4、学龄前儿童每日供给鱼、禽、肉总量为100-125g其食用搭配可以( )
A
每日食用一种
B
每日不必都吃
C
七日食谱中只能选一种
D
七日食谱中只能选两种
单选题
5、学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的( )
A
10%-15%
B
11%-16%
C
12%-14%
D
13%-17%
单选题
6、老年人由于机体老化,氮的负平衡( )
A
少见
B
偶见
C
可能发生
D
难以避免
单选题
7、牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素( )的最好的食物来源
A
钙
B
锌
C
碘
D
铁
单选题
8、老年男人和女人高血压病发生率的规律是( )
A
男女无差别
B
女高于男
C
男高于女
D
无规律
单选题
9、绝经后的妇女雌激素下降与血脂水平的关系是( )
A
无关
B
使血脂异常
C
使血脂下降
D
使血脂波动
单选题
10、孕早期孕妇呕吐严重到完全不能进食时,应从静脉补充葡萄糖150g以上对胎儿的主要作用是( )
A
防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响
B
防止出生低体重
C
防骨骼发育异常
D
防畸形
