11.客房部在制定客房清洁卫生程序时要符合()等原则。

21.常见的酒店信息系统有()。

20.饭店设备系统的特点有()。

19.酒店基本的管理方法有()。

18.构成饭店服务的技术质量的因素有()。

17.下列属于酒店收益管理方法的是()。

16.饭店集团具有的特征是()。

15.饭店集团的优势主要表现在()。

14.常见的饭店集团的形式有()。

13.国际上单体酒店发展的走向是()。

12.饭店内部资金可以分为以下几种形式:()。