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旅游院校(饭店服务)综合知识理论考核题库
1,358
单选题

18.冷冻室的温度一般在()以下。

A
 -18℃
B
 -16℃
C
 0℃
D
 2℃

答案解析

正确答案:A

解析:

题目解析:这道题目考察了考生对于冷冻室温度的了解程度。选项C的0℃是冰箱的常温,而不是冷冻室的温度;选项D的2℃低于常温,但仍然比冷冻室的温度高;选项A的-18℃是冷冻室一般设置的温度范围。因此,答案为A。
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