31.宴会斟酒应从主人开始先斟葡萄酒,再斟烈性酒,最后斟倒饮料。()

37.预订未到指已预订客人在预订日期内未抵达酒店。这种情况一般是没有担保的预订,如果是担保类的预订,酒店将收取保证金作为客房收益方面的损失补偿。()

36.当日入住,并在当日下午6点前退房的房间属于当日离店房。()

35.客房购买旅行社和航供公司制定的客房、餐饮或其他特别服务时所得到的收据或优惠券,称为旅行社收费凭单,客人可以在离店结账时使用。()

34.两个或更多的客人入住到同一个房间,但是他们的账单却是独立分开的,这种情况称为分别付账。()

33.延期住宿指客人选择延长原定的离店时间,但这个时间一般是以夜计算的,与延迟退房有着本质的区别。()

32.分享同一个走廊和墙壁的房间,入住登记时相伴而来的数名客人可能需要此类房间,方便其住店期间彼此的联系,此类房间通常称为连通房。()

31.分享同一个走廊和墙壁,并且两个房间的分隔墙壁上有一个双扇连通门的客房成为比邻房。()

30.客房升格销售是指在预订价格的基础上,获得更高等级的客房而不需要额外支付差价,主要用于对酒店忠诚客人的奖励或安抚有抱怨的客人而采用的补救措施等情况。()

29.客房免费升级是指通过说服客人,使其购买酒店现有的更高等级的客房,从而获得更高的客房收益。()

28.客人可以通过使用信用卡、预付定金和订立商业合同三种方式来保证其订房。()