120.根据我国生产力发展水平以及饭店的实际情况,目前我国大多数饭店釆取的组织形式是()。

18.葡萄酒按照颜色可以分为()等几种。

17.下列关于软饮料服务操作的叙述中,正确的是()。

16.酒吧中常见的冰镇饮料包括()、果蔬类饮料等。

15.酒吧以服务方式分类,可分为主酒吧、()等。

14.酒水单主要内容应包括()等。

13.鸡尾酒的制作方法包括调和法、()等。

12.饭店常见的发酵酒有啤酒、()等。

11.下列酒的品牌中,()都属于伏特加。

10.中国白酒按照成香成份可以分成()和兼香型等香型。

9.世界著名的威士忌分四大类,主要生产于()等国。