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快检技能竞赛题库
1,380
判断题

《食品安全国家标准预包装特殊腾食用食品标签》(GB13432-2013)未强制要求标示反式脂肪酸的含量,企业可以自愿选择是否标示

答案解析

正确答案:A
快检技能竞赛题库

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单选题

《食品安全法》规定,生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款()的赔偿金。

单选题

苦丁茶的类别为:()。

单选题

对抽样过程有异议的,申请人应当在()内,向实施监督抽检的市场监督管理部门提 出书面申请,并提交相关证明材料。

单选题

以下哪种类型的抽检不适用《食品安全抽样检验管理办法》?()

单选题

市场监督管理部门在对监督抽检不合格食品核查处置(),应当对是否列入严重违法失信名单作出决定。

单选题

网络食品交易第三方平台提供者应当在通信主管部门批准后()个工作日内,向所在地省级市场监督管理部门备案,取得备案号。

单选题

食品安全案件移送后,公安机关对食品监管部门按规定移送的涉嫌犯罪案件,一般应当自受理之日起()日内依法作出立案或者不予立案的决定;公安机关作出立案、不予立案、撤销案件决定的,应当自作出决定之日起()日内书面通知食品安全监管部门。

单选题

根据《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》 (GB 4789.2-2016)中户要求,请选择公式,进行固体样品的菌落总数计算,报出结果为:()。

单选题

利用《食品安全国家标准食品中还原糖的测定》 ( GB 5009.7-2016)第一法直接滴定法测定食品中还原糖时,以亚甲蓝作为指示剂,到达反应终点时,溶液的颜色变化是:()。

单选题

根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》 ( GB 2763-2021),桃属于:

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