食品安全案件移送后，公安机关对食品监管部门按规定移送的涉嫌犯罪案件，一般应当自受理之日起()日内依法作出立案或者不予立案的决定；公安机关作出立案、不予立案、撤销案件决定的，应当自作出决定之日起()日内书面通知食品安全监管部门。

市场监督管理部门可以委托承检机构抽样，但事故调查、案件稽查中的食品安全抽样活动除外。

对当事人的同一个违法行为，一般不得给予两次以上罚款的行政处罚。同一个违法行为违反多个法律规范应当给予罚款处罚的，按照罚款数额高的规定处罚。

某食品生产企业将产品进行包装后置于成品库储存。可以待该批产品出厂时将出厂当天日期打印为生产日期。

某产品名称含“饼干”字样，一定是饼干类产品。

配料中添加有黄精的产品不属于食品抽检范围

风味发酵乳中生牛(羊)乳需大于70%以上。

《食品安全国家标准预包装特殊腾食用食品标签》(GB13432-2013)未强制要求标示反式脂肪酸的含量，企业可以自愿选择是否标示

因食品安全违法行为受到刑事处罚或者因出具虚假检验报告导致发生重大食品安全事故受到开除处分的食品检验机构人员，终身不得从事食品检验工作。

抽检餐馆自行消毒的餐饮具时，仅使用洗洁精对餐具进行清洗消毒，属于化学消毒法。

食品生产者提出抽样过程异议认为，食品不合格的原因是在流通或销售环节贮存不当造成的，与食品生产者无关，市场监管部门受理后对抽样过程异议予以认可。