AI智能整理导入 AI智能整理导入
×
首页 题库中心 快检技能竞赛题库 题目详情
CA4057A5450000013AD1C9F04FEB16F8
快检技能竞赛题库
1,380
判断题

按照《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》(GB 2749-2015)对蛋制品进行监督抽检时,在生产企业抽取一批次散装熟制完整蛋壳咸鸭蛋,不需要无菌采样。

答案解析

正确答案:B

解析:

题目解析:这道题的答案为错误。按照《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》(GB 2749-2015)的规定,在对蛋制品进行监督抽检时,不仅需要抽取一批次散装熟制完整蛋壳咸鸭蛋,还需要进行无菌采样,以保证样品的真实性和可靠性。
快检技能竞赛题库

扫码进入小程序
随时随地练习

相关题目

单选题

《食品安全国家标准 蜂蜜》(GB 14963-2011)附录A中规定,嗜渗酵母计数接种方式及每个平皿的接种量是∶()

单选题

《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》(GB29921-2021)中,致泻大肠埃希氏菌的采样方案及限量为∶()。

单选题

食品生产经营者生产经营的食品符合食品安全标准但不符合食品所标注的企业标准规定的食品安全指标的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门给予警告,并责令食品经营者停止经营该食品,责令食品生产企业改正;拒不停止经营或者改正的,没收不符合企业标准规定的食品安全指标的食品,货值金额不足1万元的,并处()罚款,货值金额1万元以上的,并处货值金额5倍以上10倍以下罚款。

单选题

食品生产经营者在一年内累计()次因违反规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品安全监督管理部门责令停产停业,直至吊销许可证。

单选题

食品生产企业可以自行制定企业标准,此标准应()食品安全国家标准或者地方标准。

单选题

县级以上人民政府食品安全监督管理等部门未及时发现食品安全系统性风 户险,未及时消除监督管理区域内的食品安全隐患的,本级人民政府可以对其()进行责任约谈

单选题

作出列入严重违法失信名单决定的市场监督管理部门应当自作出决定之日起()内将相关信息通过国家企业信用信息公示系统进行公示。

单选题

食品安全抽样检验工作计划和工作方案可以不体现以下什么内容?()

单选题

下列哪一项不属于《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》中提出的2035年的总体目标?()

单选题

《食品安全法》规定,生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款()的赔偿金。

关闭
专为自学备考人员打造
试题通
自助导入本地题库
试题通
多种刷题考试模式
试题通
本地离线答题搜题
试题通
扫码考试方便快捷
试题通
海量试题每日更新
试题通
欢迎登录试题通
可以使用以下方式扫码登陆
试题通
使用APP登录
试题通
使用微信登录
xiaochengxu
联系电话:
400-660-3606
xiaochengxu