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快检技能竞赛题库
1,380
单选题

食品安全抽样检验工作计划和工作方案可以不体现以下什么内容?()

A
食品品种
B
抽样人员数量
C
抽样环节
D
检验项目、方法及判定依据

答案解析

正确答案:B

解析:

题目解析:本题考查食品安全抽样检验工作计划和工作方案的内容。根据相关法律法规的规定,食品安全抽样检验工作计划和工作方案需要体现的内容包括:抽样品种、抽样环节、检验项目、方法及判定依据等,而抽样人员数量并不是必须体现的内容,所以本题答案选B。
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