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多选题

小麦粉配料中添加了其他配料,食品监督抽检时该产品可能归为哪些食品分类?()

A
专用小麦粉
B
其他谷物碾磨加工品
C
通用小麦粉
D
谷物加工品

答案解析

正确答案:AB

解析:

小麦粉配料中添加了其他配料,食品监督抽检时该产品可能归为哪些食品分类?() A.专用小麦粉 B.其他谷物碾磨加工品 C.通用小麦粉 D.谷物加工品 答案:AB 这道题考察的是食品分类方面的知识。小麦粉配料中添加了其他配料时,可能归为专用小麦粉或其他谷物碾磨加工品两种分类。专用小麦粉是指用于特定产品的小麦粉,而其他谷物碾磨加工品是指除小麦外,其他谷物加工成的粉末,因此选项AB为正确答案。
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