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快检技能竞赛题库
1,380
单选题

根据《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021),菠菜属于∶()。

A
叶菜类蔬菜
B
芸薹属类蔬菜
C
瓜类蔬菜
D
根茎类和薯芋类蔬菜

答案解析

正确答案:A

解析:

题目解析:本题考查对《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)的理解。该标准将蔬菜分为叶菜类蔬菜、茎菜类蔬菜、根茎类和薯芋类蔬菜、瓜果类蔬菜和菌菇类蔬菜等五类。菠菜属于叶菜类蔬菜,因此答案为A。
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