食品安全抽样检验工作计划应当包括下列内容：

抽样检验的食品品种、抽样环节、抽样方法、抽样数量等抽样工作要求

检验项目、检验方法、判定依据等检验工作要求

抽检结果及汇总分析的报送方式和时限

法律、法规、规章和食品安全标准规定的其他内容

正确答案：ABC

解析：

第十二条食品安全抽样检验工作计划应当包括下列内容：（一）抽样检验的食品品种；（二）抽样环节、抽样方法、抽样数量等抽样工作要求；（三）检验项目、检验方法、判定依据等检验工作要求；（四）检验结果的汇总分析及报送方式和时限; （五）法律、法规、规章规定的其他要求。

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无醇啤酒的原麦汁浓度应不低于：

《食品卫生微生物学检验糖果、糕点、蜜饯检验》（GB/T 4789.24-2003）中规定，糖果用灭菌镊子夹去包装纸，称取数块共25g，加入（）检验。

冰鲜草鱼的挥发性盐基氮限量值为：

2020年3月生产的蜂蜜样品，硝基呋喃类化合物的判定依据应为：

下列选项中哪类食品不允许使用硫酸铝铵和硫酸铝钾等含铝食品添加剂？

《食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽孢杆菌检验》（GB 4789.14-2014），在TSSB琼脂平板上，蜡样芽胞杆菌菌落为浅灰色，不透明，似白色毛玻璃状，有：（）

应当由（）通过拍照或者录像等方式对备份样品外包装、封条等完整性进行确认，并做好样品接收记录。如果复检备份样品封条、包装破坏，或者出现其他对结果判定产生影响的情况，应当及时书面报告市场监督管理部门。

将备份样品移交至复检机构。因客观原因不能按时移交的，经受理复检的市场监督管理部门同意，可以延长()个工作日。

集中消毒的餐饮具需检测阴离子合成洗涤剂项目时，抽样单位应注明其：（）

下列不属于食品含量声称用语规范的是