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快检技能竞赛题库
1,380
单选题

采用《食品安全国家标准 食盐指标的测定》(GB5009.42-2016)测定食用盐中氯化钠含量,选用的指示剂是∶( )。

A
溴甲酚兰
B
溴甲酚绿-甲基红
C
铬酸钾
D
重铬酸钾

答案解析

正确答案:C

解析:

题目解析:这道题考察的是对于《食品安全国家标准 食盐指标的测定》(GB5009.42-2016)标准的了解。氯化钠是食盐中的主要成分,而铬酸钾是一种用于测定氯离子含量的指示剂,因此选项C是正确答案。
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