当16V240ZJB型柴油机转速达到()rmin时,超速停车装置动作,通过传动杠杆系统的横轴及左、右控制拉杆,把供油齿条迅速推向停油位,使柴油机停机。

本题考察的是对16V240ZJB型柴油机超速停车装置动作转速范围的理解。

首先，我们需要明确题目中的关键信息：当柴油机的转速达到某个范围时，超速停车装置会动作，使柴油机停机以保护设备。

接下来，我们分析各个选项：

A. 1120：这个选项仅给出了一个具体的转速值，但超速停车装置通常不会在一个精确的点上动作，而是在一个转速范围内。因此，这个选项过于绝对，不符合实际情况。

B. 1150：同样，这个选项也只给出了一个具体的转速值，没有考虑到超速停车装置可能存在的动作范围。

C. 1120~1150：这个选项给出了一个转速范围，符合超速停车装置在实际应用中可能存在的动作范围。在柴油机转速达到这个范围内的某个值时，超速停车装置会触发，以保护设备免受超速带来的损害。

D. 1180：这个转速值明显高于C选项给出的范围，如果仅在达到这个转速时超速停车装置才动作，那么柴油机在达到更高转速之前可能已经受到严重损害。

综上所述，选项C“1120~1150”最符合超速停车装置在实际应用中的工作原理和目的。因此，正确答案是C。