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2020 年酿酒副班长理论培训试题库

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2020 年酿酒副班长理论培训试题库

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270.( ),由习酒传承公益传统、承担社会责任,联合共青团贵州省委、贵州省青少年发展基金共同创办“( )”公益助学项目。

答案：2006 年、习酒·我的大学

2020 年酿酒副班长理论培训试题库

200.地表水的硬度高于地下水,可溶解盐类较高。( )

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364.“质量四服从”:

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258.企业核心竞争力:( )、( )、( )、( )、( )。

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67.大曲的制作特征:

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10.中国白酒中水和乙醇含量达 ( ),其余 ( )为微量成分,就是这些微量成分的组成不同, 造成了中国白酒不同的香型和风格特征。

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350.解释起重机械 10 不吊。

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363.新时期生产工作的要求:

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103.有机酸中,其口味特征为酸味较重,入口带甜,是( )。

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380.两学一做:

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308.以下哪个区域不是公司无烟区?( )

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填空题

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2020 年酿酒副班长理论培训试题库

270.( ),由习酒传承公益传统、承担社会责任,联合共青团贵州省委、贵州省青少年发展基金共同创办“( )”公益助学项目。

答案：2006 年、习酒·我的大学

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200.地表水的硬度高于地下水,可溶解盐类较高。( )

A. 正确

B. 错误

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364.“质量四服从”:

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258.企业核心竞争力:( )、( )、( )、( )、( )。

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67.大曲的制作特征:

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10.中国白酒中水和乙醇含量达 ( ),其余 ( )为微量成分,就是这些微量成分的组成不同, 造成了中国白酒不同的香型和风格特征。

点击查看答案

350.解释起重机械 10 不吊。

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363.新时期生产工作的要求:

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103.有机酸中,其口味特征为酸味较重,入口带甜,是( )。

A. 　已酸

B. 　乙酸

C. 　乳酸

D. 　丁酸

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380.两学一做:

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308.以下哪个区域不是公司无烟区?( )

A. 　成品酒库区

B. 　曲药粉碎区

C. 　餐厅

D. 　锅炉车间

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