189.白酒的卫生指标主要由( )的含量控制。

A. 　易燃易爆物品、危险化学品、放射性物品

B. 　枪支弹药

C. 　高压气瓶、手持电动工具

D. 　大型机械设备

A. 　制曲环境

B. 　制曲原料

C. 　 pH 值

D. 　制曲温度

E. 　水份

F. 　人为因素

A. 　可建在任何地方

B. 　储存量大

C. 　无须防渗处理

D. 　投资较少

E. 　 使酒短时间老熟

F. 　储存安全,有利于管理

A. 　用曲量大

B. 　高温堆积

C. 　混蒸混烧

D. 　糠壳量大

E. 　低温入池

F. 　长期贮存

A. 　面糟

B. 　中层酒醅

C. 　底层酒醅

D. 　中、底层酒醅

A. 　糊苦味加重

B. 　酒味变淡

C. 　酒色发黄

A. 　糖化发酵剂

B. 　生香剂

C. 　投粮作用

D. 　疏松剂

A. 　普通照明灯具

B. 　节能灯

C. 　防爆灯具

D. 　日光灯

A. 　儿童

B. 　成年公民

C. 　男女老少