194.水泥池储酒容器的优点是( )。

192.原酒入库进行感官鉴别时白酒的颜色允许( )。

191.装甑操作要做到( )。

190.传统使用的甑桶组成部分有( )。

189.白酒的卫生指标主要由( )的含量控制。

188.防止白酒出现臭味的工艺措施有:( )。

187.白酒中适量的酸( )。

186.食品中风味物质的特点( )。

185.白酒中酸含量不当,可能导致( )。

184.白酒中微量成分的含量的表示方式目前有( )。

183.酱香型白酒分别由哪三种香味酒勾兑而成,它们分别是( )。