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60、草帘质量标准:
成品曲理化判定标准:
感官判定: 由质量管理部曲药检验岗位负责统筹高温大曲质量鉴定工作组成员开展,按照批次抽样量抽样后逐块进行表面色泽、断面、香气进行打分。每块曲块的判定找表西色洋占权重10%,断面30%,香气古 60%,特级≥90分,70≤优级<90分,60分<一级<70分,等外品<60 分,表面、断面、香气在该区间进行打分。
理化判定:以分析检测室检验结果为准,理化判定每轮次分值按权重水分 40%,酸度 30%,糖化力 30%打分,对应指标评分按表6执行。当检验结果出现异常时,送留样进行复检,等级判定以复检结果为准,对复检结果有年议的,由高温大曲质量委员会做出最终判定。
综合判定: 感官得分占综合得分的 90%,理化得分占综合得分的 10%。每块曲块的综合分-【(表面得分× 表面权 重+断面得分×断面权 重+香气得分X香气权重)x感官权重】+【(水分得分十酸度得分十糖化力得分》x理化权重】,大曲最终等级以综合分判定:特级≥90分,70<优级二90 分,60分≤一级二70分,等外品<60 分。批次最終判定结果-綜合判定绪果平圴等级比例× 该仓实际出库总量。
59、怎样“打胜仗”?
(1)爱党爱国,融入国情及现实,前瞻未来。
(2)守住底线。
(3)要打胜仗,就必须从决定胜负的基本要素着手,老老实实地沉下心来, 一点儿一点儿地把打胜仗的基本面做好,这才是能持续打胜仗的根基。
(4)用实实在在的产品实力、服务能力证明远大理想。用产品实力与服务去攻破市场。让消费者把满意带走,把钱包留下。
(5)成就不凡的,只能是内驱力。
(6)接受失败,但不接受放弃。
(7)奖励成功,鼓励成功,树旗帜、树标兵。
(8)培养、造就打胜仗的干部队伍。
(9)聚焦、化繁为简。
选好行业、选好赛道、选好战场;以生存为底线,以胜利为信仰,以盈利为指标,以奋斗选干部,以创新谋未来, 以“做强、做长、做大”为准则;在合适的时机发起冲刺……胜利在等我们。
58、公司、个人生存的底线的内容?
(1)守住底线是根本,只是守住底线是不够的。在守住底线的前提下,稳中求进,敢赌敢赢, 打胜仗。
(2)不亏损是底线。
(3)现金流不断是底线。
(4)项目有未来是底线。
57、汪俊林董事长在《革命与重树》中提到的解决办法为?
(1)强调集体学习与自我学习;理论联 系实际,找差距,补短板。
(2)对标(茅台、五粮液等)学习, 找差距,补短板。
(3)强行推进公司战略,在战争中学习战 争,在战争中提高;对干部进行能上 能下,适者留下,不适者让位。
(4)改变干部薪酬体系:职位作为参 考,贡献作为核心。
(5)干部岗位适当轮岗,多岗锻炼人才。干部要能上能下,271原则要认真实施。干部队伍的好坏、水平高低,政治站位、业务站位高低决定着我们的事业能做多大,走多远。
56、郎酒的用人价值观?
(1)“诚信、务实、业绩、创新”既是公司价值观,也是郎酒的用人价值取向。
(2)坚定不移地实施锦上添花、雪 上加霜的政策,始终保持紧迫 感。
(3)处罚与奖励
(4)领导力与管理要平衡
(5)聪明与智慧的关系
(6)可持续发展的郎酒
55、公司三品战略中各战略的意义?
(1)品质战略:追求极致品质,一切只为酿好酒。品质是郎酒发展的根 基,是郎酒最大、最核心的竞争力。
(2)品牌战略:郎酒相信品牌的力量,郎酒庄园是郎酒品牌故事的原点和 核心,郎酒始终坚持品牌建设、品牌驱动、品牌赋能。
(3)品味战略:把美好生活与快乐、艺术与匠心融进酒里,每一滴郎酒中 都饱含郎酒庄园的味道、郎酒人的匠心和中国郎的气度。
54、公司的五大战略?
(1)三品战略 (2)酱香大战略 (3)浓酱兼香大战坤
(4)扶好商、树大商战略 (5)人才战略。
53、公司2022年工作目标?
(1)销售收入在2021年基础上再次突破增长,市场发展更加良性,商家盈利更好,酱酒年产(5)5万吨投产。
(2)干部员工收入进一步提高。
52、全体干部职工要以公司“正心正德,敬畏自然,崇尚科学,酿好酒”为理念,做到“六好一标杆”,什么是“六好一标杆”?
(1)品质提升好 (2)技术研究好 (3)人才培养好 (4)团队建设打造好 (5)三安全管控好 (6)生产保障、后勤体系服务好 (7)5S成为公司标杆
51、请简述温度变化规律前缓升、中挺、后缓落的作用?
