巴扎是维吾尔族的传统()。

陶器是用黏土成型,经()的炉温焙烧而成的无釉或上釉的日用品和陈设品。

对“蛇”的制作有独到之处的是()。

我国北方历史悠久、影响最大的菜系是()。

太湖碧螺春属于()。

西凤酒属于()酒。

用清汤和奶汤增鲜的菜系是()。

下列属于粤菜代表菜的是()。

杭州的仿宋菜是()。

我国烹饪历史上的“铁烹时期”是在()以后。

我国传承时间最长的典型官府菜是()。