绿茶类属轻发酵茶.故其茶叶颜色翠绿、汤色黄.

正确

错误

正确答案：B

解析：

绿茶是一种不经发酵或轻微发酵的茶类，因此茶叶颜色翠绿，但是茶汤并不一定是黄色，而是根据具体的绿茶种类和制作工艺而定，有些绿茶的茶汤可能呈现浅黄色，有些可能呈现透亮的绿色。因此，绿茶的茶叶颜色翠绿并不代表茶汤一定是黄色。这道题目错误在于将茶叶颜色和茶汤颜色做了错误的概括。

茶叶中含有( )多种化学成分.

引发茶叶变质的主要因素有( )等.

古人对泡茶水温十分讲究,认为“水老”,茶汤品质( ).

“卫生许可证”是由县级以上卫生行政部门签发的,( )复核一次.

白茶品饮时,冲泡大约10分钟后,茶汤( ),此时,方可端杯品尝.

泡茶用水要求水的浑浊度不得超过( ),不含肉眼可见悬浮微粒.

春回大地时节宜饮( ).

鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征,叶面侧脉伸展至离叶缘( )向上弯,连接上一条侧脉.

审评茶叶应包括外形与内质两个项目.但大部分茶类都比较注重( )两因子.

审评茶叶应包括外形与内质两个项目.但在评比时大部分茶都比较注重( )两因子.