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判断题
茶叶保存应注意水分的控制,当其水分含量超过3%时,就会加速茶叶的变质.
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：B
解析：
茶叶保存时水分的控制是非常重要的，因为水分含量过高会导致茶叶发霉、变质。一般来说，茶叶的水分含量应该控制在3%以下，但并非一定超过3%就会加速茶叶的变质。实际上，不同种类的茶叶对水分含量的要求也有所不同，有些茶叶甚至需要一定的水分来保持其口感和香气。因此，茶叶保存时需要根据具体情况来控制水分含量，不能一概而论。
相关知识点：
茶叶保存水分超3%加速变质（错）
题目纠错
2025年初级茶艺师考试题库（官方）
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