45:钙是人体内含量最多的一种矿物质,其中99%集中在()

11:下列属于富钙的食物是()

10:在面粉中强化哪一种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值()

9:谷类中的碳水化合物主要是()

8:高压灭菌方法主要用于()

7:膳食中优质蛋白质主要来自动物性食品和()

6:某些鱼类中含丰富的DHA和EPA,有降低血脂作用,这两种脂肪酸是()

5:低温保藏食品的原理主要是低温可以()

4:蔬菜不正确的烹调加工方法是()

3:下列动物性食品中脂肪含量最高的是()

2:绿色、橙黄色蔬菜等较深色蔬菜富含()