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判断题
《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：餐饮经营符合有关审批、安全规定，证照齐全有效。食品经营单位的食品安全管理制度健全。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：A
解析：
根据题目给出的《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）的规定，我们可以得出以下结论：
1. 餐饮经营需要符合有关审批和安全规定，这意味着餐饮经营需要经过相关部门的审批，并且需要符合安全规定，以确保旅客的饮食安全。
2. 食品经营单位的食品安全管理制度需要健全，这意味着食品经营单位需要建立完善的食品安全管理制度，以确保食品的质量和安全。
综上所述，根据《铁路旅客运输服务质量规范》的规定，餐饮经营需要符合审批和安全规定，食品经营单位的食品安全管理制度需要健全。因此，答案是A，即正确。
1. 餐饮经营需要符合有关审批和安全规定，这意味着餐饮经营需要经过相关部门的审批，并且需要符合安全规定，以确保旅客的饮食安全。
2. 食品经营单位的食品安全管理制度需要健全，这意味着食品经营单位需要建立完善的食品安全管理制度，以确保食品的质量和安全。
综上所述，根据《铁路旅客运输服务质量规范》的规定，餐饮经营需要符合审批和安全规定，食品经营单位的食品安全管理制度需要健全。因此，答案是A，即正确。
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