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餐车长中级工技能鉴定复习题库

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餐车长中级工技能鉴定复习题库

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35.白葡萄酒应存放于( )酒库。[321020101]

A、　低温

B、　高温

C、　恒温

D、　常温

答案：A

餐车长中级工技能鉴定复习题库

《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：列车长从事列车乘务工作满2年。列车值班员从事列车乘务工作满（）年

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128.合理膳食要求人们要根据生长发育、( )、生活以及脑力劳动与体力劳动的不同需要来进食。[321020202]

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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，铁路旅客运输合同从（）时起成立，至按（）规定运输结束旅客出站时止，为合同履行完毕。

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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，一旅客在发站办理改签时，改签后的车次票价高于原票价时，车站应核收（）。

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99.地方性甲状腺肿症是无机盐、( )缺乏症。[332020101]

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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，卧铺票的到站可在客票到站以近。

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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，客运记录是指在旅客或行李、包裹运输过程中因特殊情况，（）之间需要记载某种事项或车站与列车办理业务交接的文字凭证。

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115.木耳适于用( )涨发。[221010204]

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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：发现旅客携带品可疑及无人认领的物品时，未配备乘警的由列车长按规定处理，对危险品做好登记、保管及现场处置，并交（）处理。

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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：熟练使用本岗位相关设备设施，熟知本岗位业务知识和（），掌握担当列车沿途停站和时刻，沿线长大隧道、桥梁、渡海等线路概况，以及上水、吸污、垃圾投放等作业情况。熟悉本岗位相关应急处置流程，具备应对突发事件能力。

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单选题

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餐车长中级工技能鉴定复习题库

35.白葡萄酒应存放于( )酒库。[321020101]

A、　低温

B、　高温

C、　恒温

D、　常温

答案：A

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《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：列车长从事列车乘务工作满2年。列车值班员从事列车乘务工作满（）年

A. 1

B. 3

C. 4

D. 5

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128.合理膳食要求人们要根据生长发育、( )、生活以及脑力劳动与体力劳动的不同需要来进食。[321020202]

A. 　爱好

B. 　习惯

C. 　生理

D. 　条件

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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，铁路旅客运输合同从（）时起成立，至按（）规定运输结束旅客出站时止，为合同履行完毕。

A. 上车

B. 进站

C. 售出车票

D. 票面

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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，一旅客在发站办理改签时，改签后的车次票价高于原票价时，车站应核收（）。

A. 票价差额

B. 票价差额和手续费

C. 补价费

D. 等级差票价

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99.地方性甲状腺肿症是无机盐、( )缺乏症。[332020101]

A. 　锌

B. 　碘

C. 　铁

D. 　钴

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《铁路旅客运输规程》（铁运〔1997〕101号）规定，卧铺票的到站可在客票到站以近。

A. 正确

B. 错误

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A. 承运人与旅客

B. 承运人与托运人

C. 承运人与收货人

D. 承运人与旅客、托运人、收货人

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115.木耳适于用( )涨发。[221010204]

A. 　热水

B. 　冷水

C. 　沸水

D. 　温水

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A. 前方停车站

B. 前方公安部门

C. 前方县、市所在地车站

D. 三等以上车站

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A. 作业

B. 职责

C. 流程

D. 内容

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