《铁路旅客运输服务质量规范》（铁总运〔2016〕247号）规定：车厢（）各部位整洁，窗明几净，四壁无尘，物见本色。

桌椅

地面

壁板

内外

正确答案：D

解析：

这道题考察的是《铁路旅客运输服务质量规范》中关于车厢整洁的规定。正确答案是D:内外。
解析：根据规范要求，车厢的各部位都需要整洁，包括内部和外部。这意味着车厢内部的桌椅、地面、壁板等部位都需要保持整洁，窗明几净，四壁无尘，物见本色。只有内外都保持整洁，才能提供给乘客一个舒适、干净的乘车环境。

餐车长中级工技能鉴定复习题库

扫码进入小程序
随时随地练习

379.调鸡尾酒时,酒液入杯占杯子的( )即可,这样便于客人观赏及端拿饮用。[332020101]

378.国际标准的西餐厅餐台有长方形和正方形两种,通常正方台只能摆放( )座椅。[332020101]

377.台布是餐厅摆台所必备的物品之一,台布的规格及色泽的选择,应与餐桌的大小、( )的风格协调一致。[321020101]

376.( )是餐巾折花最基本的方法,几乎所折花都会用到。[321020101]

375.“中式煎牛柳”是以( )命名的菜肴。[332020202]

374.“汽锅鸡”是以( )命名的菜肴。[321020101]

373.美国人对中国菜也很喜欢,如春卷、鸡汤馄饨等,特别是( )菜非常受美国人欢迎。[332020202]

372.法国人十分讲究菜肴与酒水的搭配,如吃海味、开胃菜时喝( )。[332020202]

371.藏族牧民的饮食多为一日四餐,早7∶00第一餐多以食( )。[332020202]

370.回族喜欢吃牛、羊、鸡、鸭肉和( ),爱吃蔬菜。[332020202]