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单选题
352.食品卫生设施要求餐车应设置存放( )的处所。[321020101]
A
消毒工具
B
鲜肉类
C
储存餐料
D
清扫工具
答案解析
正确答案：D
解析：
这道题考察的是食品卫生设施的要求，让我们来分析一下。题目中提到了餐车应设置存放什么样的处所，选项中有消毒工具、鲜肉类、储存餐料和清扫工具。根据食品卫生的要求，我们知道餐车应该设置存放清洁的餐料，而清扫工具则是用来保持卫生的，所以答案应该是D:清扫工具。
让我们通过一个生动的例子来帮助理解：想象一下你是一名厨师，你的餐车里存放着各种食材和食品，为了保证食品的卫生和安全，你需要在餐车里设置一个专门存放清洁的餐料的地方，同时也要有一个地方存放清洁的清扫工具，这样才能保证食品的卫生和安全。所以，正确答案是D:清扫工具。
让我们通过一个生动的例子来帮助理解：想象一下你是一名厨师，你的餐车里存放着各种食材和食品，为了保证食品的卫生和安全，你需要在餐车里设置一个专门存放清洁的餐料的地方，同时也要有一个地方存放清洁的清扫工具，这样才能保证食品的卫生和安全。所以，正确答案是D:清扫工具。
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