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餐车长中级工技能鉴定复习题库
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餐车长中级工技能鉴定复习题库
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,承运人优先安排的团体旅客应乘车日期、车次、()相同。

A、到站

B、票种

C、座别

D、席别

答案:AC

餐车长中级工技能鉴定复习题库
《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,成人旅客可将()杆状物品免费带入车内。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8189-fca8-c021-5dd340f22413.html
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62.旅客餐车必须有完好的冷藏设备、消毒设施,容器有标记,食品定位存放,列车售货车必须有专用车。( )[221020101]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-be68-c021-5dd340f2240c.html
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275.人体如果损失了( )的水便无法维持生命。[332020202]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-8b18-c021-5dd340f2241d.html
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9.净料质量÷毛料质量×100%是( )。[332030202]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-6bd8-c021-5dd340f22408.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,在列车上发现一名超过1.5米的儿童持儿童票乘车,则(),核收手续费。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-0e78-c021-5dd340f2241a.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:客运乘务人员配备统一乘务箱(包),集中在宿营车()摆放。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1e18-c021-5dd340f22414.html
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131.中国烹饪在初期发展所经历的时期顺序排列正确的一组是( )。[332010204]
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-7b78-c021-5dd340f2240b.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:发现旅客遗失物品妥善保管,设法归还失主,无法归还时编制客运记录交站处理。无法判明旅客下车站时交站处理。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-cdc8-c021-5dd340f22419.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,等级是指同等距离以承运人提供的()不同确定。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1260-c021-5dd340f2240c.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:夜间运行(22:00~7:00)时,卧车照明开关置于半灯位;始发、终到站和客流量大的停站,以及列车途经地区与北京时间存在时差时自行调整。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c9e0-c021-5dd340f22414.html
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餐车长中级工技能鉴定复习题库

《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,承运人优先安排的团体旅客应乘车日期、车次、()相同。

A、到站

B、票种

C、座别

D、席别

答案:AC

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相关题目
《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,成人旅客可将()杆状物品免费带入车内。

A. 长210cm

B. 重25kg

C. 长130cm重10kg

D. 长100cm重20kg

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8189-fca8-c021-5dd340f22413.html
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62.旅客餐车必须有完好的冷藏设备、消毒设施,容器有标记,食品定位存放,列车售货车必须有专用车。( )[221020101]

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-802c-be68-c021-5dd340f2240c.html
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275.人体如果损失了( )的水便无法维持生命。[332020202]

A. 55%

B. 20%

C. 35%

D. 45%

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-8b18-c021-5dd340f2241d.html
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9.净料质量÷毛料质量×100%是( )。[332030202]

A.  计算净料成本的公式

B.  计算成本率的公式

C.  计算毛料成本的公式

D.  计算净料率的公式

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-6bd8-c021-5dd340f22408.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,在列车上发现一名超过1.5米的儿童持儿童票乘车,则(),核收手续费。

A. 补收全、半差,加收已乘区间应补票价50%的票款

B. 不予追究

C. 补收全价与儿童票价的差额

D. 另补一张儿童票

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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:客运乘务人员配备统一乘务箱(包),集中在宿营车()摆放。

A. 行李架

B. 卧铺档内

C. 定位

D. 走廊

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1e18-c021-5dd340f22414.html
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131.中国烹饪在初期发展所经历的时期顺序排列正确的一组是( )。[332010204]

A.  石器→陶器→青铜器→铁器

B.  石器→陶器→铁器→青铜器

C.  石器→铁器→陶器→青铜器

D.  石器→青铜器→陶器→铁器

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-7f97-7b78-c021-5dd340f2240b.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:发现旅客遗失物品妥善保管,设法归还失主,无法归还时编制客运记录交站处理。无法判明旅客下车站时交站处理。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-cdc8-c021-5dd340f22419.html
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《铁路旅客运输规程》(铁运〔1997〕101号)规定,等级是指同等距离以承运人提供的()不同确定。

A. 列车等级

B. 乘车条件

C. 列车设施

D. 服务等级

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-80b8-1260-c021-5dd340f2240c.html
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:夜间运行(22:00~7:00)时,卧车照明开关置于半灯位;始发、终到站和客流量大的停站,以及列车途经地区与北京时间存在时差时自行调整。

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e5f0-8206-c9e0-c021-5dd340f22414.html
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