107.发色剂亚硝酸盐的最大允许使用量为( )。[232020101]
答案解析
解析：
在这道题中，我们需要选择最大允许使用量。选项A是0.5 g/kg，选项B是0.15 g/kg，选项C是0.2 g/kg，选项D是0.25 g/kg。我们需要找到正确的答案。
根据食品安全标准，亚硝酸盐的最大允许使用量是0.15 g/kg，也就是说每公斤食品中最多可以含有0.15克的亚硝酸盐。因此，答案是B选项。
为了帮助你更好地理解这个知识点，让我们通过一个生动有趣的例子来说明。想象一下，你正在准备一道美味的午餐，其中包括一份火腿三明治。你想给这个三明治增加一些颜色，所以你决定使用亚硝酸盐作为发色剂。然而，你必须确保使用的亚硝酸盐不超过最大允许使用量，否则可能对你的健康造成危害。
假设你的三明治总重量是200克，根据最大允许使用量0.15 g/kg，你最多可以使用0.15克的亚硝酸盐。如果你超过这个限制，比如使用了0.2克的亚硝酸盐，那么你就超过了最大允许使用量，可能会对你的健康产生负面影响。
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